「小細工はなし。取れたての野菜で自然を満喫してほしい」ニコラスコウジの千里眼/ウェブリブログ

「小細工はなし。取れたての野菜で自然を満喫してほしい」

<< 作成日時： 2008/07/02 21:35 >>

（北海道洞爺湖サミット）の配偶者プログラムで首脳夫人らが、
昼食を取る予定の北海道真狩村のフランス料理店「レストラン・マッカリーナ」が、

http://shokuyuu.seesaa.net/article/3733185.html

http://www.maccarina.co.jp/staff.html

北海道産の野菜をふんだんに使ったフレンチでおもてなしをしようと準備を進めている

隣村の留寿都村で当日朝採れたアスパラガスのムニエルなど、主役は野菜。
メーンの肉料理にも地元農家で採れたジャガ芋や大根を添える。
デザートは真狩村の牧場で搾った牛乳を使ったアイスクリームと旬のサクランボを検討しているそうです。